Ο οδηγός του σχεδιαστή να τρώει το σωστό φαγητό

Άαρον Μίλερ

Παρά αυτό το παράδειγμα της δουλειάς του, ο ανεξάρτητος εικονογράφος Aaron Miller αποφεύγει το πρόχειρο φαγητό

Είστε σε μια δύσκολη προθεσμία. Έχετε ήδη δουλέψει 10 ώρες σε ένα κομμάτι διανυσματική τέχνη ή ένα δύσκολο οπτικοποίηση δεδομένων και δεν είναι καν σχεδόν ώρα να χτυπήσουμε. Όταν συμμετέχετε τόσο σε ένα έργο, είναι εξαιρετικά εύκολο να ξεχάσετε να τροφοδοτήσετε τον εγκέφαλό σας με τον σωστό τρόπο.

Ενώ το πρόχειρο φαγητό όπως τα πατατάκια, τα ρολά λουκάνικων και ακόμη και τα μπιφτέκια είναι εντάξει μερικές φορές, για να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας και να κρατήσετε τον εαυτό σας συγκεντρωμένο, πρέπει να φάτε σωστά.



Διατηρήστε τον εγκέφαλό σας

«Ως σχεδιαστές πρέπει να διατηρήσουμε τον εγκέφαλό μας», συμφωνεί ο Alexei Boronnikov, επικεφαλής της UI και της UX στη βραβευμένη εταιρεία σχεδιασμού κινητής τηλεφωνίας Εντυπωσιακή . «Έχω συνήθως μπανάνες, φουντούκια και αμύγδαλα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Και λίγο σολομό με σπαράγγια και ρύζι για μεσημεριανό γεύμα.

«Επίσης κατά τη διάρκεια της ημέρας καταναλώνω τεράστια ποσότητα νερού αντί για καφέ. Δεν μου αρέσουν πολύ τα γλυκά. Ίσως λίγο σοκολάτα το πρωί. '

Ο Alex Frech, δημιουργικός διευθυντής στην ίδια εταιρεία έχει παρόμοια υγιή προσέγγιση - αλλά πρέπει να αντιμετωπίσει τον διαβήτη του: «Πρέπει να παρακολουθώ το φαγητό μου και να φροντίζω τον εαυτό μου όσο το δυνατόν περισσότερο», εξηγεί. «Λέγοντας αυτό, είναι πάντα πιο εύκολο να το λέτε παρά να το κάνετε όταν το κεφάλι σας περιστρέφεται σαν κορυφή, γεμάτο επικείμενες προθεσμίες ή νέα έργα.

Εντυπωσιακή

Ο Alexei Boronnikov και ο Alex Frech of Apposing έχουν μια υγιεινή διατροφή

«Το πρωί μου ξεκινά με δημητριακά και ένα μικρό μαύρο καφέ, ένα σνακ Graze για μεσημεριανό σνακ και συνήθως ένα καλό γεύμα», συνεχίζει. «Όταν λέω αξιοπρεπές δεν εννοώ ένα χαστούκι, περισσότερο ένα καλό φρεσκοκομμένο σάντουιτς ή σαλάτα και ένα Diet Coke. Το σάντουιτς θα είναι σε καφέ ή ψωμί σίκαλης και συνήθως αποφεύγω τις φυλλώδεις σαλάτες και πηγαίνω για περισσότερες φακές και ίσως μια σαλάτα πατάτας. Στα μέσα του απογεύματος συνήθως ξοδεύετε δουλειά με φουσκάλες, οπότε μερικές φορές πιείτε άλλο καφέ ή νερό ».

Ανεξάρτητα γεύματα

Άαρον Μίλερ , ένας ανεξάρτητος εικονογράφος γνωστός για τα περίεργα και παιχνιδιάρικα σχέδια χαρακτήρων του είναι ένας αυτοαποκαλούμενος φαγητός. «Είμαι για τα ανεξάρτητα γεύματά μου, κάτι ζεστό το μεσημέρι για να με περάσει αυτές τις μέρες του φθινοπώρου», λέει. «Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα ζεστό γεύμα παρά να είναι στρογγυλά παλιά σάντουιτς. Μερικά αγαπημένα πρέπει να είναι σπιτική σούπα, κάτι απλό αλλά νόστιμο. Ντομάτα και τσίλι φτιαγμένα με κοτόπουλο από αυτό το σαββατοκύριακο ψητό - ρίξτε λίγο τραγανό κρουτόν σκόρδου για λίγο τραγανό.

«Συνήθως όταν σκέφτομαι και αντιμετωπίζω το κεφάλι ενός έργου, βρίσκομαι να δουλεύω μετά από το μεσημεριανό γεύμα μου, οπότε συνήθως προσπαθώ και τρώω ένα μεγάλο γεύμα για να με κρατήσει τροφοδοτημένο για την επόμενη νύχτα καθώς όλοι γνωρίζουμε ότι όταν βρίσκεστε στη ζώνη είναι δύσκολο και ενοχλητικό να σταματήσει.'

Στούντιο Mister

Το Studio Mister, γνωστός και ως Mike Sullivan, είναι ένας τρώγων που φροντίζει την υγεία (εκτός από το περίεργο Monster Munch)

Ο Μίλερ έχει τη σωστή προσέγγιση - και αυτό που τρώει δεν ακούγεται παρά νόστιμο. «Συνήθως είναι κάτι υψηλό σε πρωτεΐνες και χαμηλά σε υδατάνθρακες», προσθέτει. «Τηγανισμένο στήθος κοτόπουλου, προσθέτοντας μερικά αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά για ποικιλία, μερικά ψητά βούτυρα σπαράγγια και λίγο καστανό ρύζι».

Το τελευταίο δεν είναι προφανώς το καθημερινό σας γεύμα στο γραφείο, όπως παραδέχεται ο Μίλερ, αλλά αποκαλύπτει ότι με αυτόν τον τρόπο δεν σνακ σε γλυκά πράγματα και παίρνει μια τρελή ζάχαρη: «Είναι εύκολο να κατεδαφίσουμε ένα ολόκληρο πακέτο Hob Nobs», γελάει. . Τα σνακ στο γραφείο του Miller περιλαμβάνουν πράγματα όπως ξηρούς καρπούς και μείγματα σπόρων, φρέσκα φρούτα ή μούρα - «κάτι εύκολο να φάτε, χωρίς φασαρία».

Υγιεινό πρωινό

Mike Sullivan - σχεδιαστής αλλιώς γνωστός ως Στούντιο Mister - αποκαλύπτει την υγιεινή του πρωινού και του μεσημεριανού γεύματος. Το πρωινό είναι δύο βραστά αυγά με δύο φέτες τοστ ολικής αλέσεως. το μεσημεριανό γεύμα είναι μικροσκοπικό, ρολό μαγιονέζας και γλυκό καλαμπόκι ή ένα μπολ σπιτικό πράσο και πατάτα, λαχανικά ή ζαμπόν σούπα. και για σνακ; 'Τα καλύτερα πατατάκια που είναι γνωστά στον άνθρωπο - τουρσί κρεμμύδι Monster Munch.'

Άντι Κουκ

Ο Andy Cooke λαχταρά τα ζαχαρούχα τρόφιμα, αλλά προσπαθεί να διατηρήσει μια ισορροπημένη διατροφή

Άντι Κουκ ακολουθεί μια παρόμοια προσέγγιση: «Το Coco Pops ή το κουάκερ είναι πρωινό», λέει. «Ανακάλυψα ζαμπόν με μέλι αυτήν την εβδομάδα, κάτι που είναι πολύ καλό».

Το μεσημεριανό γεύμα για το κατάλληλο όνομα Cooke είναι μια καφέ μπαγκέτα με ιταλικό κοτόπουλο, χαλούμι και ψητό λαχανικό. «Τυρί και κρεμμύδια διασπαρμένα», γελάει. Είναι επίσης ένοχος που λαχταράει οτιδήποτε με υπερβολική ζάχαρη για σνακ - «Σταφίδες σοκολάτας, κέικ, μπισκότα».

Η ειδική άποψη

Ο Yvonne Bishop-Weston από το Foods for Life επισημαίνει τη σημασία της τακτικής ενυδάτωσης

Ο Yvonne Bishop-Weston από το Foods for Life επισημαίνει τη σημασία της τακτικής ενυδάτωσης

Φαίνονται αυτά τα μενού οικεία; Τρώτε το σωστό; Λοιπόν, μιλήσαμε με τον κορυφαίο σύμβουλο υγείας και διατροφής του Ηνωμένου Βασιλείου και συγγραφέα Yvonne Bishop-Weston από Τρόφιμα για τη ζωή για να μάθετε τι πρέπει να σνακ κατά τη διάρκεια της κουραστικής ημέρας σας.

θήκη φορητού υπολογιστή για apple macbook pro 15

«Πιθανώς το πιο σημαντικό πράγμα που έχουμε στο χέρι είναι το νερό - ο εγκέφαλός σας δεν μπορεί να λειτουργήσει στο 100 τοις εκατό εάν είναι αφυδατωμένος», ξεκινά ο Bishop-Weston. «Πάρτε ένα μπουκάλι από ανοξείδωτο ατσάλι με σπορ καπάκι για να αποφύγετε τις διαρροές και βεβαιωθείτε ότι δεν αφήνει ποτέ την πλευρά σας».

Τι γίνεται όμως με το φαγητό; Και ιδιαίτερα σνακ όταν βρίσκεστε στο γραφείο σας; Σύμφωνα με τον Επίσκοπο-Γουέστον, υπάρχουν τρία είδη φαγητού που πρέπει να σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας:

01. Δημιουργία εγκεφάλου

Οι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και λιπαρά ξηρούς καρπούς και σπόρους παρέχουν πολύ πιο βιώσιμη ενέργεια από τα θρεπτικά εξαντλημένα ζαχαρούχα τρόφιμα όπως τα ντόνατς. Οι σπόροι κάνναβης, το λινάρι και τα καρύδια είναι ιδιαίτερα καλές πηγές ωμέγα 3, αλλά θα χρειαστείτε άλλους ξηρούς καρπούς και σπόρους για πολλά από τα ανόργανα άλατα, όπως ψευδάργυρος και βιταμίνες β, για να μετατρέψετε τα βασικά ωμέγα 3 σε εγκεφαλικά καύσιμα EPA και εγκεφάλου DHA.

02. Ενίσχυση εγκεφάλου

Λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες. Εκτός από το νερό και τα απαραίτητα λίπη, ο εγκέφαλός σας ευδοκιμεί σε μια σειρά από βασικές βιταμίνες που βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά. Πιάσε ένα δοχείο χούμους και ένα πακέτο λαχανικών εμβάπτισης όπως φρυγανιά, πράσινα φασόλια, σέλινο, καρότα, γλυκό καλαμποκιού, φέτες μήλου, κομμάτια κόκκινου πιπεριού ή απλώς τυλίξτε ένα φύλλο μαρουλιού για να βυθιστείτε.

03. Προστασία του εγκεφάλου

Μούρα γεμάτα με αντιοξειδωτικά. Επειδή τα μούρα είναι γλυκά, οι άνθρωποι συχνά τους κάνουν λάθος για μια πάχυνση τροφής, αλλά είναι πιθανώς μια από τις πιο υγιεινές λιχουδιές που μπορείτε να φάτε. Δεν αποτελούν εξαιρετική πηγή μακροπρόθεσμης βιώσιμης ενέργειας γραφείου, αλλά θα βοηθήσουν στην προστασία του ανοσοποιητικού σας συστήματος και των ζωτικών οργάνων σας και αποτελούν ένα υπέροχο ξεκίνημα - μια ζωτική επιπλέον εφαρμογή!

Λόγια: Ρομπ Κάρνεϊ

Σας άρεσε αυτό; Διαβάστε αυτά!

Τι τρώτε κατά τη διάρκεια της πολυάσχολης ημέρας του σχεδιασμού σας; Ποια είναι τα αγαπημένα σας σνακ; Ενημερώστε μας στα σχόλια παρακάτω...